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Rollito de pure de patata

05 febrero 2009

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Facilitada por Inés "Mami".

Ingredientes:
  • puré de patata maggi
  • jamón york
  • queso en lonchas
  • harina
  • huevo
  • pan rallado
Hacer un puré de patata (de maggi que es mas sencillo)un poco espeso y dejarlo enfriar. Coger una loncha de jamón de york y poner encima una de queso, echar el puré de patata y enrollarlo.

Cortar el rollito a la mitad y pasarlo por harina, huevo y pan rallado, después freírlo en aceite bien caliente. Para decorar se le echa una chorretadilla de salsa de tomate.

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