Rollito de pure de patata

Facilitada por Inés "Mami".

Ingredientes:

• puré de patata maggi
• jamón york
• queso en lonchas
• harina
• huevo
• pan rallado

Hacer un puré de patata (de maggi que es mas sencillo)un poco espeso y dejarlo enfriar. Coger una loncha de jamón de york y poner encima una de queso, echar el puré de patata y enrollarlo.

Cortar el rollito a la mitad y pasarlo por harina, huevo y pan rallado, después freírlo en aceite bien caliente. Para decorar se le echa una chorretadilla de salsa de tomate.